Zitronen-Streusel-Kuchen | kuchengeschichten

Zitronen-Streusel-Kuchen.

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Mallorquinischer Mandelkuchen | kuchengeschichten

Mallorquinischer Mandelkuchen.

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Empanadas mit Chimichurri | kuchengeschichten

Empanadas mit Chimichurri.

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Mehlsorten 1x1 Muffin Grundrezept | kuchengeschichten

Muffins. Das Basic-Rezept.

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Süßes aus der Küche

Deliziöse Karamellsoße. Mit Orangen. Und Salz.

von am 24. November 2017
Karamellsoße mit Orange und Meersalz | kuchengeschichten

Ich hätte diesen Artikel so, so gerne mit „groovie“ beschrieben, aber nein, für diese Überschrift gäbe es weder eine gute Entschuldigung noch, seien wir ehrlich, einen guten Grund. Wirklich. Denn, so gefühlt, ist „groovie“ schon seit dreißig Jahren nicht mehr in der Öffentlichkeit gesehen worden. Trotzdem hatte ich irgendwie einfach Lust darauf.  Bin darüber gestolpert […]

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Süßes aus der Küche

Saure Beeren und lustiger Cranberrykuchen.

von am 17. November 2017
Cranberry-Orangen-Kuchen | kuchengeschichten

Schnell, schneeeell! Es gibt frische Cranberries! Gut versteckt beim frischen Obst, meistens in 200 gr-Packungen. Wer sie nicht sucht, wird sie nie finden – so unauffällig kommen sie daher. Wer sie noch nie versucht hat (und nein, getrocknete Cranberries zählen NICHT), der renne in den nächsten (etwas größeren) Supermarkt und schlage zu! Beim Cranberry-Kauf natürlich. […]

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Süßes aus der Küche

Gefüllt ist immer besser: Kokos-Zitronen-Cupcakes.

von am 6. Oktober 2017
Kokos-Zitronen-Cupcakes | kuchengeschichten.blog

Was gibt es Schöneres, als ein Cupcake, der praktisch schreit: „SOMMER! SONNE! FRISCH UND FRUCHTIG!“? (Ok gut, das war eine rhetorische Frage – ich weiß, dass die Antwort lautet: „Nichts!“) Anlass war auch diesmal wieder ein Geburtstag, sowie meine unglaubliche Lust auf Zitrone. Als Kind gab es für mich nichts Besseres als Zitroneneis, Zitronenkuchen, Zitronen-alles-egal-was. […]

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Süßes aus der Küche

Schau mal: dunkle Bananen!

von am 30. September 2017

Also. Mein Arbeitskollege. Nett, wirklich. Umgänglich, lustig, immer zu einem Schwätzchen aufgelegt. Und dann letztens Folgendes: Nach einer Woche Urlaub, in der ich immer wieder an seinem Büro vorbeigelaufen bin und die zwei Bananen, die dort auf seinem Tisch lagen, als täglich etwas dunkler wahrgenommen habe, na auf jeden Fall nach dieser Woche kommt er […]

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Daily Business

Ein Urlaubstag.

von am 28. September 2017

Meiner ist ein ungewöhnlicher Urlaub, irgendwie. Also… heutzutage. Denn eigentlich nimmt man doch nur noch Urlaub, um etwas Konkretes zu tun. Um wegzufahren. Um „in den Urlaub zu fahren“. Ich hatte Lust auf daheim. Auf Ausschlafen, gemütlich Frühstücken, die Seele baumeln lassen. Darauf, meine Wohnung wieder zu einem Ort zu machen, an dem ich zuhause […]

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