Juhu du! Ich habe heute ein echtes Last Minute Projekt für dich – es sollte nämlich *eigentlich* einen RICHTIG leckeren Bananenkuchen geben. So richtig mit Schokostückchen, saftig, süß, bananig. Aber: der war wirklich nicht fotogen, so überhaupt gar nicht, nullkommanull. Deshalb gibt es den Bananenkuchen später mal (versprochen) und heute gibt es Muffins! Ich meine […]
Kategorie: … wenig Geschirr dreckig machen
Keine Lust, abzuwaschen? Schau mal hier vorbei, viel mehr als eine Rührschüssel und eine Backform wirst du nicht brauchen!
Himbeer-Mais-Muffins.
von rebi am 10. Juli 2020Ihr Beeren-liebende-Feinschmecker da draußen, ich hätte da was für euch. Himbeer-Mais-Muffins, um genau zu sein. Diese Muffins können problemlos auch vegan gebacken werden: siehe Rezeptanmerkungen (unten). Falls das etwas ungewöhnlich klingt: das ist es auch. Ein klassischer Himbeermuffin ist definitiv etwas anderes, nur um das schon mal vorweg zu nehmen. Das Maismehl lässt sich nämlich […]
Superschnelle Brownies.
von rebi am 6. März 2020Freunde der schnellen, schokoladigen Küche: Das hier ist für euch. Superschnelle Brownies sind nicht nur schnell (äh… ja klar!) sondern auch schokoladig (!!!). So richtig, richtig schokoladig. Bevor wir jetzt allerdings zu den Lobtiraden auf die Brownies kommen, muss ich noch schnell eine Serien-Empfehlung aussprechen… (und nein, das ist keine „Werbung“). Eher durch Zufall (ok […]
Multifunktionaler, veganer Nusskuchen mit Schokolade.
von rebi am 15. November 2019Heyho Freunde, ich sage euch – bald wird es auf kuchengeschichten nur noch vegane Kuchen geben… vor Kurzem der Birnenkuchen, diese Woche ein veganer Nusskuchen mit Schokolade… Na gut, das war sicher eine leichte Übertreibung, denn ich finde Eier im Kuchen schon toll und nützlich. Aber ab und an mal ohne tierische Zusätze zu backen, […]
Der kann sogar vegan! Birnenkuchen.
von rebi am 1. November 2019Freundeeeeee, ich hab ein paar coole Sachen für euch heute! Neben einem Rezept und einem richtig schönen Buch nämlich auch noch einen mega Code für Kaffee! Seid ihr bereit? Los geht’s! Birnenkuchen und Backbuch Für den Birnenkuchen heute gibt es zwei Gründe: wir befinden uns gerade mittendrin, in der Birnensaison. (ok, vielleiiiicht schon etwas drüber, […]
Ein Einkauf, zwei Rezepte: Körnige Frühstückskekse.
von rebi am 25. Oktober 2019Guten Morgen, guten Morgen, seid ihr auch schon alle wach! Warum? Na weil es Zeit ist, Frühstückskekse zu backen! Ok, na gut. Wer jetzt direkt keine Lust hat, der kann die Frühstückskekse natürlich auch zu einem anderen Zeitpunkt backen. Aber nicht vergessen. Denn, solltet ihr das knackige Frühstücksmüsli von vor zwei Wochen schon gebacken haben, […]
Persischer Gugelhupf.
von rebi am 6. September 2019Hallöchen ihr Lieben, ich hoffe ihr seid bereit für eine neue Runde „Rebekka hat nicht selbst gebacken“. Das Backen habe ich diese Woche schön Sarah überlassen, die übrigens eine ständige, sprudelnde Quelle von Rezeptinspiration für mich ist. Diesmal hat sie ein schönes Rezept gefunden, es nachgebacken und fotografiert, sodass mir heute nur noch der Text […]
Zitronenkuchen mit Mohn.
von rebi am 16. August 2019Willkommen zurück, Freunde. Wobei – das war vielleicht ein wenig auch an mich selbst gerichtet 😉 Wir kommen nämlich gerade aus einem wunderschönen Urlaub in Südfrankreich zurück. Dort gab’s schönes Wetter, obermegagutes Essen, salziges aber erfrischendes Meer, angenehm nicht-sandige Steinstrände und einfach richtig viel Erholung. Das tat gut und ging, wie das immer so ist, […]
Cookies mit weißer Schokolade und Macadamias.
von rebi am 19. Juli 2019Freunde, ich habe einen wahren Anfängerfehler begangen. Ihr werdet gleich sehen was ich meine: Na, fällt euch schon etwas auf? Nagut, noch ein kleiner Tipp: Kommen wir der Sache näher? Zack, da habt ihr’s. Auf jedem dieser Bilder ist genau ein Cookie zu sehen. Es ist immer der gleiche Cookie. Warum? Nun ja… ich habe […]
Schoko-Meersalz-Müsli.
von rebi am 3. Mai 2019Guten Morgen, guten Morgen! Kennst du das eigentlich, wenn du einfach nur schnell etwas besorgen willst, und dir irgendeine Aktion in dem einen Laden, in den du nur mal schnell wolltest, einen fetten Strich durch die Rechnung macht, weil dieser eine Laden dadurch gerammelt voll ist und du weder Lust hast, die Besorgung zu verschieben, […]