Kategorie: … Obstiges

Gesundes Backen geht nicht? Mit ein wenig Obst erwecken diese Kuchen zumindest den Anschein ;)

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Himbeer-Mais-Muffins.

von am 10. Juli 2020
Himbeer-Mais-Muffins | kuchengeschichten

Ihr Beeren-liebende-Feinschmecker da draußen, ich hätte da was für euch. Himbeer-Mais-Muffins, um genau zu sein. Diese Muffins können problemlos auch vegan gebacken werden: siehe Rezeptanmerkungen (unten). Falls das etwas ungewöhnlich klingt: das ist es auch. Ein klassischer Himbeermuffin ist definitiv etwas anderes, nur um das schon mal vorweg zu nehmen. Das Maismehl lässt sich nämlich […]

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Beeren-Grieß-Kuchen vom Blech.

von am 19. Juni 2020
Beeren-Gries-Kuchen vom Blech | kuchengeschichten

Huhu zusammen! Es ist sowas von megakrass Beerenzeit!! Das verdient zwei Ausrufezeichen, weil es so wichtig und SO, SO gut ist. Fairerweise: es ist gerade vor allem Erdbeerenzeit. Aaaaaber: die anderen Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, undsoweiterundsofort, ihr kennt sie ja sicherlich) sind auch bald dran! Und was sind sie immer lecker… so richtig süß, klein, […]

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Käsekuchen mit Beeren.

von am 5. Juni 2020
Käsekuchen mit Beeren und Beerenswirl | kuchengeschichten

Juhu und hallöchen! Schön, dass du da bist. Hört sich das nicht total schick an: Käsekuchen mit Beeren, aka Beerenswirl? Nun ja, irgendwie gefällt mir dieses Wort extrem gut. (Kleiner Spoiler: Das nächste Swirlrezept ist schon in der Pipeline!) Und mal abgesehen von dem Titel, der schon ganz klar für das Rezept spricht, ist der […]

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Erdbeertorte mit Basilikumcreme.

von am 22. Mai 2020
Erdbeertorte mit Basilikumcreme | kuchengeschichten

Ungewöhnlich außergewöhnlich heute für euch: eine Torte! Genauer gesagt: eine Erdbeertorte mit Basilikumcreme. Warum ungewöhnlich? Nun ja – weil es bis auf die Hochzeitstorten hier auf kuchengeschichten praktisch nur ratzifatzi Kuchen gibt. Der Gipfel der Außergewöhnlichkeit ist dann wohl mit einem Käsekuchen oder Schoko-Karamell-Schnitten erreicht. Kurzer Einschub: Hi! So schön, dass ihr da seid! Ich […]

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Bananenkuchen vom Feinsten.

von am 8. Mai 2020
Bester Bananenkuchen- Bestes Bananenbrot | kuchengeschichten

Huhu zusammen! Geht es allen gut? Seid ihr alle kontaktverbotsmüde und freut euch auf die anstehenden Lockerungen? Gibt es schon Pläne? Kann man sich überhaupt trauen, Pläne zu machen? Falls dem so ist: ich versteh jeden einzelnen von euch. So, so gut. Heute habe ich etwas richtig typisch Corona-iges für euch. In den letzten Wochen, […]

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Birnentarte. Mit weißer Schokolade. Oh ja.

von am 8. November 2019
Birnentarte mit weißer Schokolade | kuchengeschichten

Weihnachten steht vor der Tür! Das merkt man nicht nur im Supermarkt (WAHNSINN!!), sondern auch an der Auswertung der Blogartikel. Die Plätzchenrezepte werden immer häufiger besucht… noch bin ich aber nicht soweit. Noch ist hier am Blog noch keine Weihnachtszeit. Ich habe nämlich noch ein richtig cooles, weil außergewöhnliches, Rezept mit Birnen für euch: eine […]

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Der kann sogar vegan! Birnenkuchen.

von am 1. November 2019
veganer Birnenkuchen mit Dinkelmehl und geroesteten Walnuessen | kuchengeschichten

Freundeeeeee, ich hab ein paar coole Sachen für euch heute! Neben einem Rezept und einem richtig schönen Buch nämlich auch noch einen mega Code für Kaffee! Seid ihr bereit? Los geht’s! Birnenkuchen und Backbuch Für den Birnenkuchen heute gibt es zwei Gründe: wir befinden uns gerade mittendrin, in der Birnensaison. (ok, vielleiiiicht schon etwas drüber, […]

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... in der Springform backen | ... Obstiges | ... schnell fertig sein | Alles voller Apfel. | Neues | Saisonales | Süßes aus der Küche

Zimtiger Apfel-Zimt-Kuchen.

von am 18. Oktober 2019
Apfel-Zimt-Kuchen | kuchengeschichten

Hallöchen Popöchen! Heute gibt es Apfel-Zimt-Kuchen! Warum? Na weil ich im Moment einfach nicht genug von knackfrischen, süß-säuerlichen Äpfeln kriegen kann. (Außerdem ist Zimt der Knüller.) Wem geht es ähnlich? Bitte melden! Ich mag die Äpfel gerade so dolle, dass ich immer, wenn ich am Markt vor dem Apfelstand stehe, mich zusammenreißen muss um nicht […]

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Danziger Apfelkuchen.

von am 20. September 2019
Danziger Apfelkuchen mit gefrorenem Teig | kuchengeschichten

Hallöchen zusammen! Na, wen von euch hat die Erkältungswelle schon erfasst? Wir waren hier auf jeden Fall voll und ganz mit dabei. Bloß nichts verpassen… Kleiner Scherz, die Erkältungswelle hätte ich wirklich sehr gerne verpasst. Aber hey: gibt es etwas Schöneres, als ein sonniges Herbstwochenende auf der Couch zu verbringen? (Achtung: rhetorische Frage) Wer diese […]

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