Zitronenkuchen mit Mohn | kuchengeschichten

Zitronenkuchen mit Mohn.

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Mandarinen-Schmand-Kuchen | kuchengeschichten

Mandarinchen-Schmand-Kuchen. Der Klassiker.

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Gin Tonic Sorbet | kuchengeschichten

Gin Tonic Sorbet.

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Sommerlicher Quinoasalat | kuchengeschichten

Sommerlicher Quinoasalat.

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... schnell fertig sein | ... wenig Geschirr dreckig machen | Neues | Süßes aus der Küche

Zitronenkuchen mit Mohn.

von am 16. August 2019
Zitronenkuchen mit Mohn | kuchengeschichten

Willkommen zurück, Freunde. Wobei – das war vielleicht ein wenig auch an mich selbst gerichtet 😉 Wir kommen nämlich gerade aus einem wunderschönen Urlaub in Südfrankreich zurück. Dort gab’s schönes Wetter, obermegagutes Essen, salziges aber erfrischendes Meer, angenehm nicht-sandige Steinstrände und einfach richtig viel Erholung. Das tat gut und ging, wie das immer so ist, […]

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... in der Springform backen | ... Obstiges | Basics und Grundlegendes | Neues | Süßes aus der Küche

Mandarinchen-Schmand-Kuchen. Der Klassiker.

von am 9. August 2019
Mandarinen-Schmand-Kuchen | kuchengeschichten

Huhu Freunde, heute habe ich etwas richtig Gutes für euch: einen Mandarinchen-Schmand-Kuchen nämlich. Irgendwie ist der Mandarinchen-Schmand-Kuchen ein Oma-Kuchen für mich, auch wenn er eigentlich in den meisten Fällen von meiner Mama gebacken wurde. Auf jeden Fall ist er Kindheitserinnung vom Feinsten – auch wenn ich ihn früher gar nicht so unglaublich gerne mochte. Ein […]

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Cool, kühler, Eis | Neues | Süßes aus der Küche

Gin Tonic Sorbet.

von am 2. August 2019
Gin Tonic Sorbet | kuchengeschichten

Es ist Sommer! Gut, zumindest auf unserer Hälfte des Globusses. Deshalb ist es also wohl kaum verwunderlich, wenn ich euch heute das (gefühlt) hundertste Eisrezept präsentiere. Zumindestens sollte es nicht allzu überraschend kommen. Obwohl – streng genommen gibt es heute kein Eisrezept. Ein klein wenig ausbrechen aus dem Standardrepertoire wollte ich dann doch. Kalt ist […]

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<3-haft | Grillen | Neues | Süßes aus der Küche

Sommerlicher Quinoasalat.

von am 26. Juli 2019
Sommerlicher Quinoasalat | kuchengeschichten

Ich erzähle euch sicher nichts Neues, wenn ich sage, dass es heiß ist. Ein gängiges Problem bei übermäßiger Hitze ist ja, von den hinreichend bekannten Folgen des Klimawandels mal abgesehen, dass der Appetit an heißen Tagen eher mäßig ausfällt. Für alle, die wissen von was ich spreche: Das hier ist euer Rezept. Ein kühler, frischer, […]

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... schnell fertig sein | ... wenig Geschirr dreckig machen | Neues | Süßes aus der Küche

Cookies mit weißer Schokolade und Macadamias.

von am 19. Juli 2019
Weiße Schokolade Macadamia Cookies | kuchengeschichten

Freunde, ich habe einen wahren Anfängerfehler begangen. Ihr werdet gleich sehen was ich meine: Na, fällt euch schon etwas auf? Nagut, noch ein kleiner Tipp: Kommen wir der Sache näher? Zack, da habt ihr’s. Auf jedem dieser Bilder ist genau ein Cookie zu sehen. Es ist immer der gleiche Cookie. Warum? Nun ja… ich habe […]

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Cool, kühler, Eis | Neues | Süßes aus der Küche

Mandarinen-Buttermilch-Eis mit Butterkeksen.

von am 12. Juli 2019
Mandarinen-Buttermilch-Eis mit Keksen und Schokolade | kuchengeschichten

Hallöchen ihr Lieben. Es ist ja wirklich einfach nur schrecklich. Eigentlich, dachte ich immer, bin ich im Allgemeinen ein recht ausgeglichener Mensch. Niemand, der unbedingt in Extremen lebt. Ganz oder gar nicht ist nicht wirklich meine Mentalität, ich mag durchaus auch die Zwischentöne. Eine XXL-Portion Essen kann ich durchaus auch auf zwei Mahlzeiten aufteilen, wenn […]

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... Obstiges | ... schnell fertig sein | ... was vom Blech | Süßes aus der Küche

Sommerliche Nektarinen-Biskuit-Schnitten mit Kokoscreme.

von am 5. Juli 2019
Nektarinen-Biskuit-Schnitten mit Kokoscreme | kuchengeschichten

Hallöchen Freunde, ich konnte mich kurzzeitig nicht mehr daran erinnern wie es sich anfühlt, wenn einem kalt ist. Das letzte Wochenende war so verrückt heißt, dass ich jegliche Vorstellungskraft und jegliches Einschätzungsvermögen diesbezüglich einfach verloren habe. Winter mit minus zwanzig Grad? Hach, das muss herrlich sein! (Spoiler: Ist es natürlich nicht unbedingt, das ist nur […]

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Neues | Süßes aus der Küche

Schoko-Karamell-Schnitten aka Millionärsschnitten.

von am 21. Juni 2019
Schoko-Karamell-Schnitten Millionärsschnitten | kuchengeschichten

Hallöchen Popöchen, wer mag gesalzenes Karamell? Ok, und wer mag gesalzenes Karamell zusammen mit Schokolade? Ha! Dann seid ihr hier und heute genau richtig. Es gibt nämlich das ultimative Rezept für Schoko-Karamell-Schnitten mit gesalzenem Karamell. Auch bekannt als Millionärsschnitten. Warum das so ist, kann ich euch nicht sagen – Google hilft bestimmt weiter. Aber wir […]

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