Heyho und willkommen zum ersten zuckerfreien Kuchen auf kuchengeschichten! Ein Bananen-Kokos-Kuchen, um genauer zu sein, wird hier den Anfang in der zuckerfrei-Kategorie machen. Ich kann dir gar nicht so richtig sagen, was genau mich geritten hat, einen zuckerfreien Kuchen zu backen, aber irgendwie war ich von der Idee angefixt. So angefixt sogar, dass es (Achtung, […]
Juhuuuu Freitag! Und was für einer: Sonnenschein pur! Das ist man ja kaum noch gewohnt, tut aber gleichzeitig SO unglaublich gut. Ich könnte einfach den ganzen Tag das Gesicht in die Sonne strecken. Alternativ Kaffee draußen in der Sonne trinken. Wer bringt mit ein Tässchen vorbei? 😉 Wie passend: denn die beste Beilage zum Kaffee, […]
Himbeer-Pfirsich-Kuchen mit Streuseln.
von rebi am 16. April 2021Ok, ich muss direkt zu Anfang etwas beichten: Wenn es nach mir gegangen wäre, dann würde es heute einen Himbeer-Pfirsisch-Kuchen geben. – Das hört sich gar nicht so schlecht an, denkst du? Nun ja, das habe ich ungefähr 200 Wörter lang auch gedacht, bis mir aufgefallen ist, dass ich ein wenig zu großzügig mit den […]
Juhu du, happy Freitag! Heute habe ich hier das Beste vom Besten für dich: gesalzenes Karamell. Gesalzenes Karamell ist einfach die ultimative Universalsoße. Es gibt praktisch nichts Süßes, wozu sie nicht schmeckt: Eis, Kuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Haferflocken, Milchreis, pur (!!!!) und noch viel, viel mehr. Das Schöne an dieser Soße ist die wirklich einfache Zubereitung. […]
Cookies mit Cranberries! Pistazien! Weißer Schokolade!
von rebi am 2. April 2021Woooow wie krass ist denn DIESES COOKIE-REZEPT! Das hat schon alleine im Titel locker mal drei Ausrufezeichen verdient! Ok, ok, genug der Superlativen und mal im Ernst: Cookies mit Cranberries, Pistazien und weißer Schokolade sind halt einfach auch lecker. Außerdem sind sie so überhaupt nicht typisch „Ostern“, aber Osterrezepte gibt es doch sowieso schon zuhauf; […]
Schoko-Cookies mit Karamell und Meersalz.
von rebi am 26. März 2021Juhu du und hallöchen an diesem fast schon frühlingshaften Freitag. Wie gut tut denn bitteschön die Sonne! Nicht nur, dass es einfach unglaublich schön und entspannend ist, das Gesicht mit geschlossenen Augen gen Sonne zu recken. Nein, auch die Blümchen auf dem Balkon genießen die Sonnenstrahlen sehr und fangen so richtig hübsch an zu blühen. […]
Huhu du, willkommen zur „Unsortiert und Ungefiltert Extravaganza deluxe“, denn es gibt einfach SO VIELE DINGE die ich unbedingt mal teilen muss. Und ja, die haben praktisch Nullkommanull mit Backen zu tun. Und auch nicht mit Kochen. Dafür habe ich heute für dich: vier supercoole Instagram-Accounts! Drei Fernseh-Empfehlungen! Fünf Spieltipps! Ok, das war’s schon. Bereit? […]
Apfelweinkuchen.
von rebi am 12. März 2021Hallöchen du, es ist mal wieder so weit: FREITAG, aka Lass-mal-wieder-backen-Tag. Freitagnachmittag, oder auch Freitagabend, oder auch Samstagmorgen (ok ok, man darf das nicht aaaallzu kritisch sehen) ist doch der perfekte Zeitpunkt, um was richtig Leckeres in den Ofen zu schieben und dann dekadent ins Wochenende zu starten. Findest du nicht? Falls du noch nicht […]
Zupfkuchen mit Orange, Birne und Ingwer.
von rebi am 5. März 2021Bevor der Frühling so wirklich, wirklich kommt, muss die Zeit für riiichtig cremige Kuchen, die so gar nicht sommerlich-locker-leicht sondern viel eher schokoladig-im-mund-zergehend-cremig sind, noch schnell genutzt werden! Tatütata, aufgepasst: Hier kommt der Zupfkuchen mit Orange, Birne und Ingwer. Und ja, Sarah hat (mal wieder) gebacken. Sarahs Kuchen sind ja ein Garant für bombastische Geschmacksexplosionen. […]
Schoko-Schoko-Cookies.
von rebi am 26. Februar 2021Juhu du, schön, dass du da bist. Ich weiß ja nicht, wie deine Woche so war, aber meine war ganz schön voll mit ’ner ganze Menge Zeugs. Ich bin wirklich sehr reif fürs Wochenende, und natürlich für ein paar Schoko-Cookies. Ein bisschen Vorsicht ist bei diesen Schoko-Cookies allerdings geboten: Sie sind knallvoll bis obenhin mit […]