Zucchini-Bananen-Schoko-Kuchen | kuchengeschichten

Zucchini-Bananen-Schoko-Kuchen.

weiterlesen
Zwetschgenknoedel | kuchengeschichten

Zwetschgenknödel deluxe.

weiterlesen
Unsortiert und ungefiltert | kuchengeschichten

Unsortiert und ungefiltert. Teil 3.

weiterlesen
Reise nach Ecuador_Dschungeltour | kuchengeschichten

Südamerika in 3 Wochen: Kolumbien und Ecuador.

weiterlesen
Basics und Grundlegendes | Süßes aus der Küche

Ebay Kleinanzeigen, Schokospenden, Lemon Curd.

von am April 20, 2018
Lemon Curd Zitronencreme | kuchengeschichten

Freunde, Folgendes ertrug sich vor einiger Zeit.
Nach meinem eher weniger freiwilligen, dafür umso überraschenderen, Umzug zurück nach Frankfurt… (der mich übrigens, Wochen später, immer noch völlig sprachlos und komplett verwirrt zurück lässt…) …stand ich von heute auf morgen in einem schier unendlichen Meer von Gerümpel, Vergangenheit und Erinnerungen, in dem ich mich ein wenig wie auf einem richtig beschissenen Flohmarkt gefühlt habe.

weiterlesen

Süßes aus der Küche

Der Frühling ist daaaa! Frühlingstorte.

von am April 13, 2018
Frühlingstorte mit Lemon Curd | kuchengeschichten

Hallo Freunde. Im Moment geht hier alles drunter und drüber und ehrlich gesagt weiß ich nicht so richtig, wie ich davon zur Frühlingstorte überleiten soll. Und weil „kein Post“ ja auch keine Alternative und die Torte jetzt nun mal gebacken ist, soll sie nicht in den Archiven verschwinden – deshalb heute der Tortenbeitrag einfach ohne […]

weiterlesen

<3-haft

Heute backen wir mal unser Mittagessen: Lasagne.

von am April 6, 2018
Lasagne | kuchengeschichten

Freunde, das Leben ist schön. Und die Momente, in denen es sich mal nicht so anfühlt, für diese Momente habe ich hier genau das richtige Rezept: Lasagne! Ihr habt es sicher schon mitbekommen. Ich stehe voll auf Dinge, die man vorbereiten kann. Als kleine Erinnerung zum Beispiel die Zimtschnecken von vor ein paar Wochen, die ja sowas von perfekt für’s Frühstück sind…

weiterlesen

Frühstück | Süßes aus der Küche

Der Osterhase klopft und möchte eine Scheibe Hefezopf. {Reim}

von am März 23, 2018
Oster-Hefezopf | kuchengeschichten

Was man da macht? Na, einen Hefezopf backen. Ist doch klar! Ich muss ehrlich sein: ich hatte keinen speziellen Osterrezept-Post geplant. Ich meine – Ostern ist im Internet im Prinzip wie Weihnachten. Das ganze Internet ist voll von Ostern, Oster-Gewinnspiele, Osteranzeigen, Osterbilder, Ostertexte. Und ich dachte mir, dass ich darauf einfach mal verzichten könnte. Ostern […]

weiterlesen

Süßes aus der Küche

Call me! Heute gibt’s Blondies.

von am März 9, 2018
Blondies mit gesalzenen Macadamias | kuchengeschichten

Und mal wieder ein Wortwitz im Titel! Besser kann ein Blondie-Blogpost kaum starten. [Blondies sind übrigens, für all die, die es noch nicht wissen, wie Brownies. Nur mit weißer, statt dunkler, Schokolade. Und Blondie ist eine amerikanische Rockband. Voilà, Rästel gelöst!] Diese Blondies sind ruckizucki angerührt und nach nur ziemlich kurzer Zeit im Ofen tutticompletti […]

weiterlesen

Frühstück | Süßes aus der Küche

Nichts geht über Zimtschnecken. Vor allem zum Frühstück.

von am Februar 23, 2018
Zimtschnecken | kuchengeschichten

Nicht schön, aber selten. Oder passender: Nicht schön, aber äuuuuußerst lecker. Diese Zimtschnecken sind ganz außergewöhnlich geworden: äußerlich außergewöhnlich interessant und innerlich außergewöhnlich vorzüglich. Das ist jawohl mal eine Mischung mit der man gut leben kann, oder? Schaut das Bild an, und ihr wisst, was ich meine… 😂 Der Anlass für diese Zimtschnecken war übrigens […]

weiterlesen

<3-haft

Wintergrillen Teil 2: Ciabatta.

von am Februar 16, 2018
Ciabatta | kuchengeschichten

Hallöchen, willkommen zu Teil 2 des 2018er Wintergrillens. Ich habe das letzte Mal ja lang und breit erklärt, warum ich sonntagmorgens um 8 Uhr nicht zum Zwiebeln- und Feta-schnippeln aufstehen würde. Dazu stehe ich auch heute noch. ABER! Beim Ciabatta-Brot-Backen ist das was gaaaanz anderes.

weiterlesen