Juhu du, was soll ich sagen, außer: es ist FREITAG! Und es gibt: ZITRONENTARTE! Na, was sagst du zu meinen 1a-Reim-Skills? Beste Einleitung seit langem, aber ich sag dir: was für’n Unterfangen. Ok, ok. Genug des Geplänkels. Heute hab ich nämlich richtig was Cooles im Gepäck. Wie du dem Reim schon entnehmen konntest, habe ich […]
Gefüllte Lamingtons mit Dulce de Leche und Meersalz.
von rebi am 29. Januar 2021Hallo du, heute kriegst du hier wirklich etwas Obergeniales geboten: Gefüllte Lamingtons mit Dulce de Leche und Meersalz, nämlich. Ich weiß, ich weiß – das hätte man auch schon aus dem Titel erkennen können. Hast du wahrscheinlich auch. Aber die gefüllten Lamingtons sind so oberlecker, dass man es kaum oft genug sagen kann. Lass dir […]
Omas Waffeln. Mit Amarettokirschen.
von rebi am 22. Januar 2021Huhu du, ganz wunderbar, dass du hier bist! Der #veganuary mag zwar vorbei sein (zumindest hier auf kuchengeschichten) und auch mit den herzhaften Rezepten legen wir eine kurze Pause ein – aber das, was dafür kommt, ist umso besser: Waffeln. Hört sich 0815 an? Ganz und gar nicht! Denn erstens ist diese Waffelrezept erprobt und […]
Juhu! Tolle Neuigkeiten: Der herzhafte Januar geht in die nächste Runde! Heute mit dem ultimativen „Dose auf und reinkippen“-Rezept: Chana Masala. Mit nur einer Handvoll Zutaten, die man zudem noch fast immer daheim haben könnte (oh ja, Konjunktiv!), kann im Handumdrehen ein wirklich leckeres, veganes und super gesundes Gericht gezaubert werden. Hand auf’s Herz: jeder […]
Linsensuppe mit roten Linsen.
von rebi am 8. Januar 2021Juhu du, herzlich willkommen zu kuchengeschichten in 2021! Bist du gut gestartet? Oder sagen wir – so gut, wie man eben während einer Pandemie in ein neues Jahr starten kann? Für mich hat sich Silvester so richtig komisch angefühlt und ehrlich gesagt habe ich auch den ganzen Trubel rundherum ganz schön vermisst. Selbst die Dinge, […]
Juhu du, auch heute habe ich leider kein Rezept für dich – vermutlich hast du aber am 1.1. auch Besseres zu tun, als Rezepte zu suchen und zu backen. Heute habe ich einfach nur gute Wünsche für dich. Auf dass 2021 ein superpositiver Knaller wird, zumindest aber mal im Vergleich zu 2020 🙂 Hier auf […]
Von mir gibt’s heute ausnahmsweise mal kein Rezept – aber ich rechne auch fest damit, dass keiner am 1. Weihnachtsfeiertag auf ein Rezept hofft 🙂 Nach diesem wirklich, wirklich „interessanten“ Jahr fasse ich mich an diesem Freitag einfach mal kurz: Frohe Weihnachten. Feier schön, in welchem Kreise auch immer das sein mag. Auch alleine kann […]
Juhu und hallöchen! Es ist mal wieder soweit: Ein Jahresrückblick in Büchern steht an! Falls du also nach neuer Leseinspiration suchst oder Lust hast, deine Lieblingsbücher zu teilen: das hier ist dein Blogpost. Das Schöne daran: Dieser Jahresrückblick hat überhaupt nichts, nullkommanull, nada mit Corona, Krankheiten, verpassten Reisen, Homeoffice, undsoweiterundsofort zu tun. Ist das nicht […]
Marzipan-Kirsch-Kuchen mit Amarettinis.
von rebi am 11. Dezember 2020Juhu du, wir starten heute in die letzte Weihnachtsbacken-Runde des Jahres! (Und zwar mit: Marzipan-Kirsch-Kuchen!) Was, schon? Ja, ja, so schnell geht die Zeit vorbei… aber schau doch nur mal, was wir dieses Jahr schon alles gebacken haben: Und jetzt findet heute also dieses fulminante Weihnachtsbackfeuerwerk seinen Höhepunkt in diesem superleckereinfachtollen Rezept: Marzipan-Kirsch-Kuchen mit Amarettinis. […]
Oblatenplätzchen. Schokoladinas.
von rebi am 4. Dezember 2020Juhu du Weihnachtsbäcker, pünktlich zum zweiten Advent habe ich heute für dich Oblatenplätzchen aka Schokoladinas aka Heinerle – oder kennst du sie etwa unter noch einem anderen Namen? Ich liebe dieses Weihnachtsgebäck – es erinnert mich immer an meine Oma, die die Oblatenplätzchen jedes, jedes, jedes Weihnachten gemacht hat. Allerdings als allerletztes, und zwar immer […]