Ich erzähle euch sicher nichts Neues, wenn ich sage, dass es heiß ist. Ein gängiges Problem bei übermäßiger Hitze ist ja, von den hinreichend bekannten Folgen des Klimawandels mal abgesehen, dass der Appetit an heißen Tagen eher mäßig ausfällt. Für alle, die wissen von was ich spreche: Das hier ist euer Rezept. Ein kühler, frischer, […]
Cookies mit weißer Schokolade und Macadamias.
von rebi am 19. Juli 2019Freunde, ich habe einen wahren Anfängerfehler begangen. Ihr werdet gleich sehen was ich meine: Na, fällt euch schon etwas auf? Nagut, noch ein kleiner Tipp: Kommen wir der Sache näher? Zack, da habt ihr’s. Auf jedem dieser Bilder ist genau ein Cookie zu sehen. Es ist immer der gleiche Cookie. Warum? Nun ja… ich habe […]
Mandarinen-Buttermilch-Eis mit Butterkeksen.
von rebi am 12. Juli 2019Hallöchen ihr Lieben. Es ist ja wirklich einfach nur schrecklich. Eigentlich, dachte ich immer, bin ich im Allgemeinen ein recht ausgeglichener Mensch. Niemand, der unbedingt in Extremen lebt. Ganz oder gar nicht ist nicht wirklich meine Mentalität, ich mag durchaus auch die Zwischentöne. Eine XXL-Portion Essen kann ich durchaus auch auf zwei Mahlzeiten aufteilen, wenn […]
Sommerliche Nektarinen-Biskuit-Schnitten mit Kokoscreme.
von rebi am 5. Juli 2019Hallöchen Freunde, ich konnte mich kurzzeitig nicht mehr daran erinnern wie es sich anfühlt, wenn einem kalt ist. Das letzte Wochenende war so verrückt heißt, dass ich jegliche Vorstellungskraft und jegliches Einschätzungsvermögen diesbezüglich einfach verloren habe. Winter mit minus zwanzig Grad? Hach, das muss herrlich sein! (Spoiler: Ist es natürlich nicht unbedingt, das ist nur […]
Wirklich sehr cremiges Baileyseis.
von rebi am 28. Juni 2019Hallöchen, Freunde… wirklich schön, dass ihr trotz des Wetters hier seid. Obwohl… vielleicht seid ihr auch genau wegen des Wetters hier. Weil es sich einfach gerade so viel angenehmer anfühlt, im kühlen Dunkel der Wohnung zu sitzen, Netflix zu schauen und am Handy zu surfen. Stimmt’s oder stimmt’s? Wobei das auch nur für diejenigen unter […]
Hallöchen Popöchen, wer mag gesalzenes Karamell? Ok, und wer mag gesalzenes Karamell zusammen mit Schokolade? Ha! Dann seid ihr hier und heute genau richtig. Es gibt nämlich das ultimative Rezept für Schoko-Karamell-Schnitten mit gesalzenem Karamell. Auch bekannt als Millionärsschnitten. Warum das so ist, kann ich euch nicht sagen – Google hilft bestimmt weiter. Aber wir […]
Streuselkuchen mit Beeren.
von rebi am 14. Juni 2019Freunde, wir befinden uns mitten in der allerbesten Zeit des Jahres, und ich weiß nicht, ob euch das bewusst ist. Klar, Frühling ist auch toll. Herbst kann schick sein, und der Winter ist mit ein bisschen Schnee auch nicht von schlechten Eltern. Aber was ich mit der besten Zeit des Jahres meine, ist noch nicht […]
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten. Perfekt zum Grillen.
von rebi am 7. Juni 2019Guten Morgen, guten Morgen! Ihr freut euch doch sicher auch so auf das lange Wochenende, wie ich? Habt ihr schon Pläne? Ich kann euch sagen, was wir dieses Wochenende machen: Nichts. Einfach, schlicht und ergreifend: Nichts. Wisst ihr, wie gut es sich anfühlt, das zu schreiben? Ich kann es ehrlich kaum erwarten. Die letzten Wochen […]
Zitronen-Blaubeer-Cupcakes mit Zitronenfüllung.
von rebi am 31. Mai 2019Hallöchen! Lasst euch gesagt sein, heute wird es so richtig zitronig. Es gibt nämlich Zitronen-Blaubeer-Cupcakes mit Zitronenfüllung. Bei den Cupcakes besteht nicht nur der Teig aus Zitrone. Auch die Füllung ist eine Zitronencreme und, damit es rund wird, ist auch das Topping eine Zitronenbuttercreme.
Freunde, es gibt so viel, was ich mit euch teilen muss. Ihr wisst schon, was das heißt: es geht in die sechste Runde von unsortiert und ungefiltert! Juchu! Bereit? Los geht’s! Donnerstagmorgen, vor dem Konsulat der USA in FfM:ich bin fasziniert von einer Angestellten, die vor dem Gebäude wartet um Besucher direkt in die richtige […]













