kuchengeschichten - Seite 12 von 21 - Der vor-allem-erst mal-lecker Blog

Mandarinchen-Schmand-Kuchen. Der Klassiker.

von rebi am 9. August 2019

Mandarinen-Schmand-Kuchen | kuchengeschichten

Huhu Freunde, heute habe ich etwas richtig Gutes für euch: einen Mandarinchen-Schmand-Kuchen nämlich. Irgendwie ist der Mandarinchen-Schmand-Kuchen ein Oma-Kuchen für mich, auch wenn er eigentlich in den meisten Fällen von meiner Mama gebacken wurde. Auf jeden Fall ist er Kindheitserinnung vom Feinsten – auch wenn ich ihn früher gar nicht so unglaublich gerne mochte. Ein […]

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Cool, kühler, Eis | Süßes aus der Küche

Gin Tonic Sorbet.

von rebi am 2. August 2019

Es ist Sommer! Gut, zumindest auf unserer Hälfte des Globusses. Deshalb ist es also wohl kaum verwunderlich, wenn ich euch heute das (gefühlt) hundertste Eisrezept präsentiere. Zumindestens sollte es nicht allzu überraschend kommen. Obwohl – streng genommen gibt es heute kein Eisrezept. Ein klein wenig ausbrechen aus dem Standardrepertoire wollte ich dann doch. Kalt ist […]

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<3-haft | Grillen

Sommerlicher Quinoasalat.

von rebi am 26. Juli 2019

Ich erzähle euch sicher nichts Neues, wenn ich sage, dass es heiß ist. Ein gängiges Problem bei übermäßiger Hitze ist ja, von den hinreichend bekannten Folgen des Klimawandels mal abgesehen, dass der Appetit an heißen Tagen eher mäßig ausfällt. Für alle, die wissen von was ich spreche: Das hier ist euer Rezept. Ein kühler, frischer, […]

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... schnell fertig sein | ... wenig Geschirr dreckig machen | Coole Cookies | Süßes aus der Küche

Cookies mit weißer Schokolade und Macadamias.

von rebi am 19. Juli 2019

Weiße Schokolade Macadamia Cookies | kuchengeschichten

Freunde, ich habe einen wahren Anfängerfehler begangen. Ihr werdet gleich sehen was ich meine: Na, fällt euch schon etwas auf? Nagut, noch ein kleiner Tipp: Kommen wir der Sache näher? Zack, da habt ihr’s. Auf jedem dieser Bilder ist genau ein Cookie zu sehen. Es ist immer der gleiche Cookie. Warum? Nun ja… ich habe […]

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Cool, kühler, Eis | Süßes aus der Küche

Mandarinen-Buttermilch-Eis mit Butterkeksen.

von rebi am 12. Juli 2019

Mandarinen-Buttermilch-Eis mit Keksen und Schokolade | kuchengeschichten

Hallöchen ihr Lieben. Es ist ja wirklich einfach nur schrecklich. Eigentlich, dachte ich immer, bin ich im Allgemeinen ein recht ausgeglichener Mensch. Niemand, der unbedingt in Extremen lebt. Ganz oder gar nicht ist nicht wirklich meine Mentalität, ich mag durchaus auch die Zwischentöne. Eine XXL-Portion Essen kann ich durchaus auch auf zwei Mahlzeiten aufteilen, wenn […]

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... Obstiges | ... schnell fertig sein | ... was vom Blech | Süßes aus der Küche

Sommerliche Nektarinen-Biskuit-Schnitten mit Kokoscreme.

von rebi am 5. Juli 2019

Nektarinen-Biskuit-Schnitten mit Kokoscreme | kuchengeschichten

Hallöchen Freunde, ich konnte mich kurzzeitig nicht mehr daran erinnern wie es sich anfühlt, wenn einem kalt ist. Das letzte Wochenende war so verrückt heißt, dass ich jegliche Vorstellungskraft und jegliches Einschätzungsvermögen diesbezüglich einfach verloren habe. Winter mit minus zwanzig Grad? Hach, das muss herrlich sein! (Spoiler: Ist es natürlich nicht unbedingt, das ist nur […]

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Cool, kühler, Eis | Süßes aus der Küche

Wirklich sehr cremiges Baileyseis.

von rebi am 28. Juni 2019

Supercremiges Baileyseis | kuchengeschichten

Hallöchen, Freunde… wirklich schön, dass ihr trotz des Wetters hier seid. Obwohl… vielleicht seid ihr auch genau wegen des Wetters hier. Weil es sich einfach gerade so viel angenehmer anfühlt, im kühlen Dunkel der Wohnung zu sitzen, Netflix zu schauen und am Handy zu surfen. Stimmt’s oder stimmt’s? Wobei das auch nur für diejenigen unter […]

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Süßes aus der Küche

Schoko-Karamell-Schnitten aka Millionärsschnitten.

von rebi am 21. Juni 2019

Schoko-Karamell-Schnitten Millionärsschnitten | kuchengeschichten

Hallöchen Popöchen, wer mag gesalzenes Karamell? Ok, und wer mag gesalzenes Karamell zusammen mit Schokolade? Ha! Dann seid ihr hier und heute genau richtig. Es gibt nämlich das ultimative Rezept für Schoko-Karamell-Schnitten mit gesalzenem Karamell. Auch bekannt als Millionärsschnitten. Warum das so ist, kann ich euch nicht sagen – Google hilft bestimmt weiter. Aber wir […]

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... Obstiges | ... Streusel! | Beeriges. | Saisonales | Süßes aus der Küche

Streuselkuchen mit Beeren.

von rebi am 14. Juni 2019

Freunde, wir befinden uns mitten in der allerbesten Zeit des Jahres, und ich weiß nicht, ob euch das bewusst ist. Klar, Frühling ist auch toll. Herbst kann schick sein, und der Winter ist mit ein bisschen Schnee auch nicht von schlechten Eltern. Aber was ich mit der besten Zeit des Jahres meine, ist noch nicht […]

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<3-haft | Grillen

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten. Perfekt zum Grillen.

von rebi am 7. Juni 2019

Nudelsalat zum Grillen mit halbtrockenen Tomaten | kuchengeschichten

Guten Morgen, guten Morgen! Ihr freut euch doch sicher auch so auf das lange Wochenende, wie ich? Habt ihr schon Pläne? Ich kann euch sagen, was wir dieses Wochenende machen: Nichts. Einfach, schlicht und ergreifend: Nichts. Wisst ihr, wie gut es sich anfühlt, das zu schreiben? Ich kann es ehrlich kaum erwarten. Die letzten Wochen […]

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