Huhu Freunde, heute habe ich etwas richtig Gutes für euch: einen Mandarinchen-Schmand-Kuchen nämlich. Irgendwie ist der Mandarinchen-Schmand-Kuchen ein Oma-Kuchen für mich, auch wenn er eigentlich in den meisten Fällen von meiner Mama gebacken wurde. Auf jeden Fall ist er Kindheitserinnung vom Feinsten – auch wenn ich ihn früher gar nicht so unglaublich gerne mochte. Ein […]
Kategorie: … in der Springform backen
Die Springform – der Formenklassiker. Hier gibt’s die passenden Rezepte dazu!
Käsekuchen mit Brownieboden.
von rebi am 26. April 2019Hallöchen hallöchen zusammen, habt ihr die kurze Woche gut überstanden? Und die Ostertage mit der Familie? Habt ihr das gute Wetter noch vertragen, oder wusstet ihr nach so viel Wintergrau gar nicht mehr mit Sonne umzugehen? 😉 Mit dem Frühling wird es für mich immer schwerer, die ganzen süßen Dinge, die es Woche für Woche […]
Eierlikörkuchen. Ostern kann kommen.
von rebi am 19. April 2019Freunde, Ostern steht vor der Tür! So richtig dicht vor der Tür sogar, schließlich ist heute ja schon Karfreitag. Ich weiß wirklich nicht, seit wann Eierlikörkuchen derHype an Ostern ist, aber das Internet ist dieses Jahr voll davon. Es gibt praktisch niemanden der über Ostern spricht, ohne gleichzeitig auch von Eierlikörkuchen zu sprechen. Ja gut, […]
Der saftigste Apfel-Streusel-Kuchen.
von rebi am 29. März 2019Freunde, der Kuchen hier ist lecker. Einfach so richtig schön saftig von den Äpfeln, und knusprig durch die Streusel. Gerade richtig, wenn man, mitten im März, denkt, man müsse mehr Obst essen – das Obst einen gleichzeitig im Supermarkt aber leider so überhaupt gar nicht anmacht. Dieser Apfel-Streusel-Kuchen ist die Lösung, ist doch klar. Gesund […]
Kokoskuchen mit weißer Schokolade und Kokossahne.
von rebi am 22. März 2019Einmal schnell die Hände hoch, wer Kokos mag! Na, bist du ein Kokosliebhaber oder ein Kokosneinsager? Gefühlt gibt es nämlich nur diese zwei Gruppen Menschen. (Oder steckst du irgendwo dazwischen? Dann schreib mir und beweis, dass es euch auch gibt!) 😛 Ich hoffe innigst, dass du zur Gruppe der Kokosliebhaber gehörst, denn heute gibt es […]
Marmorkuchen deluxe. Mit Schokolade und Schlagsahne.
von rebi am 1. März 2019Freunde, der Frühling ist da. Zumindest wirkt es heute so, und das ist der Wahnsinn. Blauer Himmel, sanfte Sonnenstrahlen auf der Haut, ein laues Lüftchen, das um die Ohren weht… ich möchte mehr davon, bitte. Der einzige Nachteil eines solchen Tages ist, dass er viel zu kurz ist. Und zwar komischerweise immer. Wir waren heute […]
Mallorquinischer Mandelkuchen.
von rebi am 15. Februar 2019Naaa ihr Lieben, Lust auf Sommer? Das kann ich wirklich gut verstehen. Oder gibt es tatsächlich Februar-Liebhaber hier unter euch? Das kann ich zwar weniger gut verstehen, aber schlimm ist es natürlich trotzdem nicht. 😉 Für alle Sommerliebhaber, und für alle Februar-Liebhaber, gibt es heute ein Kuchenrezept, was einfach immer und zu jeder Jahreszeit passt. […]
Apfelkuchen mit Whiskey.
von rebi am 26. Oktober 2018Freunde, so langsam wird es herbstlich draußen. Braucht man da nicht etwas, das wärmt? Vitamine enthält? Und ein paar Kalorien, für den gemütlichen Hüftspeck im Winter? Ja ja, darüber möchte natürlich keiner sprechen. Kalorien in Gebackenem. Aber, das sei gesagt: das hier ist kein Diätblog. Falls ihr es noch nicht bemerkt habt. Am kalorienfreundlichsten sind […]
Herbstbacken. Apfel-Pudding-Streusel-Kuchen.
von rebi am 28. September 2018Liebe Leute. Seid ihr in letzter Zeit mal draußen gewesen?Habt die herbstlichen Sonnenstrahlen im Gesicht genossen?Die Mittagssonnenwärme gespürt? Gut so. Habt ihr dann auch die ganzen Apfelbäume gesehen, die voll hängen mit dicken Äpfeln?Noch besser. Und habt ihr da nicht Lust auf Apfelkuchen bekommen? So richtig schön mit Sahne und einer frischen Tasse Kaffee? Am […]
Ratzifatzi Zwetschgenkuchen.
von rebi am 21. September 2018Happy Freitag, Freunde! Wir gehen mit riesen Schritten auf den Herbst zu… wobei ich schon finde, dass man guten Gewissens noch von Spätsommer sprechen kann. Wenn die Sonne scheint, ist es ja wirklich noch warm. Tagsüber. Wie dem auch sei. Die Zwetschgensaison ist entsprechend des fortgeschrittenen Jahres fast vorbei, weshalb wir nochmal schnell alle Zwetschgenrezepte […]