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Apfel-Streusel-Kuchen
Gericht
Kaffeetrinken
Küche
Deutschland
Keyword
Apfelkuchen, Mürbeteig, Streusel, Streuselkuchen
Portionen
12
Stücke
Autor
rebi
Zutaten
Teig
150
gr
Mehl
100
gr
Butter
Zimmertemperatur
50
gr
Zucker
1
Ei
1
Päckchen
Vanillezucker
Belag
2
Äpfel
groß
Streusel
100
gr
Butter
kalt
140
gr
Mehl
60
gr
Zucker
1
TL
Zimt
1
Prise
Salz
Anleitungen
Ofen auf 175°C O/U-Hitze vorheizen, Springform ausfetten.
Die Äpfel schälen und in möglichst dünne Spalten schneiden.
Für den Teig die Zutaten mit dem Handrührer gut verrühren, für die Streusel alle Zutaten in einer separaten Schüssel ordentlich verkneten.
Den Teig in die gefettete Springform geben, mit den Apfelspalten belegen und mit den Streusel bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
Notizen
Dazu passt eine Kugel Vanilleeis geradezu perfekt!