Nach einer kurzen, hochzeitsbedingten Verschnaufpause letzte Woche melde ich mich zurück: Hallo du, und schön, dass du da bist! Schon mal kurz vorweg: heute gibt es Eierliköreis. Letzte Woche hat hier ganz schön der Bär gesteppt. Eine Hochzeit wollte gefeiert werden (nicht meine, also bitte keine Glückwünsche, nur Geschenke) und ich habe die Torte gebacken. […]
Juhuuuu Freitag! Und was für einer: Sonnenschein pur! Das ist man ja kaum noch gewohnt, tut aber gleichzeitig SO unglaublich gut. Ich könnte einfach den ganzen Tag das Gesicht in die Sonne strecken. Alternativ Kaffee draußen in der Sonne trinken. Wer bringt mit ein Tässchen vorbei? 😉 Wie passend: denn die beste Beilage zum Kaffee, […]
Hallo du, heute kriegst du hier wirklich etwas Obergeniales geboten: Gefüllte Lamingtons mit Dulce de Leche und Meersalz, nämlich. Ich weiß, ich weiß – das hätte man auch schon aus dem Titel erkennen können. Hast du wahrscheinlich auch. Aber die gefüllten Lamingtons sind so oberlecker, dass man es kaum oft genug sagen kann. Lass dir […]
Juhu du, es ist soweit! Es geht los: DIE PLÄTZCHEN KOMMEN! Damit ist die Vorweihnachtszeit doch wirklich endgültig eingeläutet – nachdem es schon seit August Lebkuchen im Supermarkt gibt, wurde es nämlich allerhöchste Zeit, hier auf kuchengeschichten mal nachzuziehen. Ich präsentiere deshalb: Lebkuchen vom Blech! Die diesjährigen Plätzchenrezepte sind übrigens in Zusammenarbeit mit Sarah (genau, […]
Juhu zusammen! Man mag es kaum glauben, aber ich habe mich endlich mal ans Temperieren von Kuvertüre gewagt. Gefühlte 20 Jahre, nach dem ich mit dem Backen begonnen habe. Dabei habe ich eine ganz neue Liebe für Schokolade entdeckt, die noch mal ganz anders ist, als die Rittersport Gesalzene Mandel-Liebe. (keine Werbung) Mit was man […]
Heyho zusammen! Bevor wir zum heutigen Rezept kommen (das da übrigens Apfel-Gewürzkuchen aka super schneller Apfelkuchen in der Springform lautet), DIE Blog-News der Woche: Habt ihr schon die neueste Blogerneuerung entdeckt? In der rechten Leiste (—>) könnt ihr jetzt die Top 6 kuchengeschichten-Rezepte der letzten Tage sehen!!! Das gibt sicher ein bisschen Back-Inspiration, wenn ihr […]
ES IST ZWETSCHGENZEIT! (Und ja, in diesem Falle ist die Großschreibung vollkommen angemessen.) Ist Zwetschgenzeit nicht das Beste? So gaaanz langsam kündigt sich damit für mich immer der Herbst an. Wenn die Tage etwas kürzer werden, und die Luft plötzlich etwas frischer ist. Wenn die Sonnenstrahlen auf der Haut tatsächlich angenehm kitzeln und gut tun, […]
Freunde der Zucchini, es ist Zucchinizeit. Hat jemand von euch eine Zucchinipflanze im Garten/auf dem Balkon? Ich muss gestehen – ich hatte eine. Zwei mal, allein dieses Jahr. Bis zur Ernte hat es leider keine der beiden Pflanzen überstanden, weshalb ich mich jetzt bezüglich Zucchini wieder an den Gemüsehändler meines Vertrauens wende. Das Gute daran: […]
Ich meine – Bananenkuchen ist ja lecker. Aber habt ihr schon mal Bananenkuchen mit weißer Schokolade probiert? Ich sehe schon – es wird höchste Zeit. PS: Hallöchen zusammen! Es gibt hier am Blog ja bereits einige Bananenkuchenrezepte. Und alle sind auf ihre Art und Weise super lecker. (Ist ja klar, hier gibt’s nichts, was (mir) […]
Oh ja, oh ja. Ihr habt richtig gelesen: heute gibt es hier mini Donut-Muffins. Ist das gut? Das ist gut. Oder noch richtiger: das ist der Oberknaller. Es ist fast ein wenig wie letzte Woche beim Brotsalat: Sind es Donuts? Sind es Muffins? Es sind Donut-Muffins! Lasst mich erklären… Streng genommen sind diese süßen kleinen […]
